Modra Frankinja Creation 2018

11,90

Gre za suho, zrelo rdeče vino iz prestižne linije Opara Creation, ki je bilo pridelano iz selekcioniranega grozdja z odlično fenolno zrelostjo. Tu smo uporabili dolgoletne izkušnje in najboljšo tehnologijo predelave grozdja in pridelave vina, kjer je bil vsak postopek uporabljen s točno določenim namenom in ob pravem času.Vino je zorelo 18 mesecev v hrastovih sodčkih z različno stopnjo ožganosti lesa. Barva vina je globoko rubinasta z vijoličnimi odtenki. Na vonju zaznamo intenzivno sadnost, kjer se rdeči ribez, češnja in sliva lepo prepletajo z aromami karamele, praženih oreščkov, sladkega korenja, vanilije in kave. Okus vina je  poln in harmoničen zaradi mehkih kislin, izredno zrelih, žametnih taninov ter zorenja na drožeh. Kot posebno čast si pri tem vinu štejemo vsebnost skupnega žvepla, ki  znaša le 77 mg/L, ob hkratni doseženi vrednosti prostega žvepla 22 mg/L.

Category:

REGIJA: Vinorodna dežela Posavje, vinorodni okoliš Dolenjska

BARVA VINA: Rdeče

SORTA: 100 % modra frankinja

VSEBINA: 0,75 L

STIL VINA: Zorjeno, rdeče

SLADKORNA STOPNJA: suho

LETNIK: 2018

ALKOHOLNA STOPNJA: 13,0 vol. %

TEMPERATURA SERVIRANJA: 18°C

SOMMELIER SVETUJE KOMBINACIJO: V vakumu počasi kuhana jagnječja kračja z zelenjavo in krompirjevim pirejem.